奥泽机械有全套肉类加工设备，有多款武汉斩拌机可供选择……

武汉斩拌机用途：将各种蔬菜、肉类斩成馅状。采用高、低转速。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细地切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料，附加品等一起搅拌成均匀的乳状物，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

武汉斩拌机详情介绍

一、武汉斩拌机概述：
 
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。采用变频技术，刀速调整范围大，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
 
根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全有：20型，40型，80型，125型。操作简便、安an全可靠。
 
二、武汉斩拌机设备用途：
 
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸，烤肠类，千页豆腐，鱼豆腐等火锅料，鸡蛋干等休闲食品，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
 
三、武汉斩拌机分类：
 
分为高速斩拌机与变频斩拌机两种。
 
四、武汉斩拌机设备配置及优势：
 
千页豆腐斩拌机、肉类斩拌机均采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
 
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
 
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精度。
 
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
 
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
 
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果好。
 
6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm.