武汉哪里有夹层锅？汉口北来找奥泽机械

可倾式夹层锅又分为可倾式汤锅和可倾式炒锅。

很多客户觉得炒锅跟汤锅差不多，可以用汤锅代替炒锅，其实这种认知是错误的。用炒锅是可以代替汤锅的，但是汤锅是代替不了炒锅的。为什么这样说呢？先来看看他们两个的本质区别，汤锅内锅是全不锈钢的只能搅拌不能翻炒，而炒锅是既可以搅拌又可以翻炒的。比如炒菜，就用到炒锅，因为汤锅在搅拌的过程中只能是把菜搅烂了，并且很容易糊锅，出料之后有的生，有的熟，有的糊，做出来的产品口感差。但是炒锅用到的是翻炒，可以把物料均匀的翻炒，并且无论是粘稠度多么大的物料都不会糊锅，炒制出来的物料火候都是均匀的，不会出现有生有熟有糊的现象。所以在选择设备的时候要听从专业销售人员的指导，给您选择一款合适的设备。
 

炒锅整体采用SUS304不锈钢材质，锅体采用的是封头，公差数值更微小，是真正的半球状锅体，在搅拌齿自转与公转的过程中，更加的贴合锅体，使得设备在运行的过程中不会糊锅，搅拌齿是自动提升的，刮板采用的是聚四氟乙烯材质，炒制完成之后，搅拌齿自动的提升起来，减少了人工量的操作。
 
炒锅锅体是自动可倾倒料的，炒制进行中过着炒制结束之后，可以自动的把物料倒出来，不需要人工操作。整体而言，炒锅的性价比是非常高的，适合于炒菜，熬糖，炒酱等一系列需要翻炒或者粘稠度比较大的产品。

夹层锅的具体事宜欢迎来武汉汉口北展厅面谈。将竭诚为您服务。