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姜粉的加工工艺

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姜粉制作工序由:
 
1、姜粉清洁干净,再切片通风晒干,期间要经常翻动,再用粉碎机研磨成粉状。
 
2、用姜粉振动筛过滤筛一下,筛出姜粉,再把剩下的渣再次放入粉碎机中研磨过筛。
 

姜粉振筛是一款高精度细粉筛分机械,其噪音低、效率高,快速换网仅需3-5分钟,全封闭结构,适用于粒、粉、粘液等物料的筛分过滤。
 
姜粉振动筛由直立式电机作激振源,电机上、下两端安装有偏心重锤,将电机的旋转yun运动转变为水平、垂直、倾斜的三次元运动,再把这个运动传递给筛面。调节上、下两端的相位角,可以改变物料在筛面上的运动轨迹。

姜作为一种药食兼用的调料,其味辛辣芳香。用姜制成姜粉,可以用来调味、腌渍、调汤,用起来更加快捷方便。所以说,姜粉大规模制作,批量化生产市场空间大。奥泽机械为食品加工行业提供一站式采购方案。欢迎前来洽谈合作。

 

 

 

 

 

 

流程:去土去编织带丝——滚筒清洗——毛棍清洗——输送带——高压喷淋清洗——振动筛——人工挑选

参数要求:1、去泥土、杂质功能加在*台输送机上

2、滚筒清洗:长度在4.5M左右,滚筒内径0.8M, 毛刷:中等硬度 电机功率:3KW 水泵:2.5KW(2-3KPA压力)。机器底部不用挡板,清洗过的水不用回收,直接从底部流走。

3、毛刷机:机器长度3M左右,毛棍11根每根不少于2M,电机功率:4--5KW 注意链条与齿轮的牢固与稳定性。

4、输送带:长:4M 网带宽0.8M 电机功率:1.5KW 输送带设在水箱内,姜从水中过,去掉粘在姜上的姜皮,避免下到工序姜皮阻塞。

5、高压清洗机:长:4M ,网带宽:0.8M 功率:10KW 。

6、振动筛:长2.2M 振动电机功率0.25KW两个。振动筛网下设有接料版及出料口,保证筛出来的东西可以用箩筐收集起来,而不是凌乱的掉在地板上

7、输送平台,平的部分1.5M,然后提升送入切片机。

 

 

 

 

 

 

 

大姜清洗机简介

 大姜清洗机由304不锈钢制作而成,设备操作简单,结构大方美观,耐用,结构特征与工作原理该机由机架、水箱、风机(水泵)、提升机、循环冲洗水泵、毛刷,传动部分等几部分组成。 
    大姜清洗机是专门针对生姜产品清洗的一种清洗设备,根据生姜的特点工艺要求,对生姜的前期表面清洗,后期深度快速清洗,进行简单的表面水吹干进行合理的改进,让生姜的清洗效果更加彻che底、干净。

   下面我们对生姜清洗机进行简单的介绍,生姜清洗机工序采用喷淋网带输送的方式,进行简单的去泥土处理,这个流程的主要作用是,对生姜表面去除灰尘的同时,让生姜的粘附性泥土灰尘湿润,为下部深入清洗做好准备。网带喷淋输送到高压水池中,进行快速,快捷的翻转冲击清洗,在这段时间要求不易过长,而且清洗反复对撞,让粘附表面的泥土,灰尘彻che底的清洗掉。时间过长会让生姜吸水膨胀,影响产品品质。电机采用摆线减速电机,运行平稳,故障率低,速度可调。清洗机在设计结构上采用内胆式构造,便于杂质的清洗,设备的清洁,保证符合国家安an全卫生标准,并配备强压风机跟喷淋,在水池中产生大量密集气泡,使产品进行翻滚搓洗,高压喷淋的冲击清洗,模拟人工清洗,加强清洗性能。生姜清洗完毕后通过网带的输送输出,在输出过程中,通过常温强流风机的对吹,让沾附在枸杞表面的水珠流失掉,保证枸杞的含水量,而不会因为清洗而对枸杞的品质进行破坏。
    生姜气泡清洗机主要用于净菜生产、鲜切菜生产线、蔬菜速冻前处理、水果生产线等、是目前国内先进的蔬菜清洗设备。